Пищевая ценность спирулины
Значительное содержание витамина В12 определяет противоанемическую эффективность спирулины.
Рекомендации диетологов с включением спирулины помогают контролировать состав пищи, стабилизируют массу тела, нормализуют обменные процессы. Это, в свою очередь, способствует повышению умственной и физической работоспособности.
Спортсмены применяют спирулинy для сохранения формы и повышения результативности. При приеме спирулины мексиканскими легкоатлетами в дозах 20-40 г в день на протяжении 30-45 дней отмечалось повышение физической выносливости и результативности. Энергизирующий эффект спирулины наблюдали у марафонских бегунов, спортсменов при спортивной ходьбе. Скалолазы, велосипедисты принимают спирулину для стабилизации массы. Спирулина — идеальная еда при интенсивной тренировке: она восстанавливает клетки тканей, обеспечивает полноценную работу мышц, функцию и уровень гемоглобина крови.
По мнению японских, американских и других исследователей, спирулина- потенциальный пищевой продукт будущего, в эпоху пищевого кризиса. Значительное увеличение количества здоровых людей преклонного возраста, которое наблюдается в последнее время в Японии, связывают с употреблением качественных продуктов питания, в том числе и спирулины. Защита организма от повреждающего действия радиации во многом зависит от входящих в ее состав хелатных агентов (сидерохромоя), которые способны выводить из организма металлы, в том числе и радиоактивные вещества (плутоний, стронций и др.).
Этому эффекту способствуют и энтеросорбируюшие свойства спирулины, тем более что спирулину как нетоксичный продукт можно принимать перорально на протяжении длительного времени, она не нарушает гомеостаз в организме.
Спирулина способствует регулярному функционированию кишечника, ее считают метаболитным активатором, который прямо действует на ткани организма на клеточном уровне. У спирулины установлены энергезирующие и повышающие аппетит свойства. Она способствует образованию лактобактерий, их поступлению в кишечник, ускоряет всасывание. .Японцы и бразильцы применяют спирулину для регулирования функции кишечника.
Беременные женщины теряют много кальция, они относятся к группе риска заболеваемости остеопорозом. Чтобы избежать этого, они принимают спирулину.
Тэги: Спирулина
(Еще не оценили)
Загрузка...
